43 Festival Nacional de Exaltación del Botillo

Lugar de celebración:

BEMBIBRE (León)

Descripción:

El 7 de febrero tendrá lugar en el pabellón municipal Bembibre la 43ª edición del Festival de Exaltación del Botillo, plato típico de la zona de El Bierzo.

El papel de mantenedor, figura principal del festival del Botillo, recae en el escritor Villafranquino Enrique Gil y Carrasco, mientras que la actuación musical correrá a cargo del Gaitero Gallego Carlos Núñez.

Esta nueva edición cuenta con grandes innovaciones, la primera de ellas el propio menú, que tendrá un "concepto Gourmet" con unos entrantes elaborados con productos de denominación de origen de la provincia de León: pera conferencia al vino mencía con cremoso de queso de cabra; bombón de pechuga de pavo con mahonesa de miel y cobertura de almendra; mini ensalada de trucha escabechada con cebolla caramelizada y vinagreta de frutos rojos y piruleta de cecina y foie. También se ha rebajado el precio de las entradas, quedando entre los 25 y los 33 €, buscando de esta forma una mayor participación. Los cambios en el menú también se basan en el cambio del restaurante organizador por cese de negocio del anterior. La empresa Cat&Rest se encargará este año de la cena de gala.

Se mantendrá también el restaurante popular situado en el recinto de la feria agroalimentaria, para toda esa gente que asista o no asista a la cena, puedan degustar el menú al precio de 10 €. El festival del botillo contará además con distintas actividades vinculadas con el año romántico.